¿Qué es el aceite de ricino?

El aceite de ricino es un líquido espeso y sin olor que se obtiene de las semillas de la planta de ricino. En el antiguo Egipto, se usaba como combustible para lámparas y también con fines medicinales y de belleza. Se dice que Cleopatra lo usaba para que sus ojos se vieran más brillantes.

El aceite de ricino se ha usado durante siglos para aliviar el estreñimiento, hidratar la piel y ayudar a inducir el parto.

Hoy en día, la mayor parte del aceite de ricino se produce en la India. Este aceite se sigue usando como laxante y todavía se encuentra en productos para la piel y el cabello. Además, es un ingrediente del aceite de motor. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) dice que puede aliviar el estreñimiento, aunque se necesitan más ensayos clínicos para confirmar sus otras propiedades saludables.

Información nutricional del aceite de ricino

El aceite de ricino no se puede comer y tiene un sabor muy desagradable. Sin embargo, algunas personas toman pequeñas cantidades por razones medicinales.

Según MyFitnessPal, una cucharada contiene:

• 120 calorías
• 0 gramos de proteínas
• 14 gramos de grasa
• 0 gramos de carbohidratos
• 0 gramos de fibra
• 0 gramos de azúcar

El aceite de ricino también contiene:

• Vitamina E
• Ácidos grasos omega-9
• Ácidos grasos omega-6